米屋の嫁ブログ

すごいでしょ～
昨晩は、張り切って手作り春巻きを作りました
春巻きのネタって余るんですよね。。。
上手に春巻きの枚数分には、なかなかなりません
結局、今日の嫁のお弁当の一品になりました。
家で作った春巻きは、お店のとは違ってグ～がたくさんでボリュームがあります。
でも、揚げ方が難しくて。。。油の温度が高いとすぐ焦げちゃうし、グ～が多くて皮が破裂しちゃったりします。
先日、で観ましたが、弱火で上げるといいらしいです。
今回は、失敗なくおいしい春巻きができました。
それプラス、酢トリとバンバンジィーでごちそう中華になりました
主人も姫たちも春巻きすると大満足です
今日は、ゴメン質素にいくわね～っと、思っている
　　　　　　　　　　　　　　　福田米穀店　米屋の嫁でした