2013年10月23日

本日は、新潟県佐渡産朱鷺と暮らすコシヒカリです。

















今日の夕食は、新潟県佐渡産朱鷺と暮らす郷こしひかりの新米ごはんです。
こちらのお米は、お米マイスター5ッ星の旦那さん一押しのお米です。
当店のお米好きのお客様にも好評で当店で並ぶ品種の中では、上位のお米ごはんです。

水加減を普通で炊きましたが、いつもよりお米表面が柔らかったです。
硬めが好きな方は、気持ちお水を少なくすると美味しいく召し上がれます。
その後の食感は、しっかりとしたおコメ本来の硬さがあり食味も美味しいお米です。
今年もお客様へ自信を持ってお勧めできる美味しさになっています。

このお米の一番美味しい時期に召し上がっていただきたいお米ですごはん


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