米屋の嫁ブログ

今日もめちゃくちゃ暑い宮崎市内でした
それと同時に梅雨明けしましたね。
天気がるのは、いいのですが。。。こんなに暑いと体力的にもまいります
適度に水分補給をしながらこの夏を乗り切りましょう

そんな日は、宮崎の郷土料理「冷や汁」に限ります。
食欲不振になりがちなこの時期。。。
でも、ちゃんとをとってエネルギーをとらないと乗り越えられない夏には、「冷や汁」は、オススメです。
それぞれの家庭の味で手作りするのもいいのですが。。。

お米マイスターがオススメするのは、㈱海幸花月亭さんの冷や汁の素がオススメです。
かつおだしや白だしで冷や汁の素を溶かして本当に美味しく召し上がれます。
材料も大葉ときゅうりでお好みでみょうがを入れる事も

わが家は、冷や汁メインで本日のおかずは、
チキンスティック唐揚げ　コレで５人で食べて
ピーマンと塩コンブの和え物
おかずもコレだけで時間も短縮で簡単な夕食となりました。

この夏は、冷や汁でしょ