2013年06月12日

ドライカレー




























ものすごく久々にドライカレーを作ってみました。
もちろん、レトルトではなく。。。手作りですニコニコ

知人の方から沢山のピーマンをもらっていて。。。
子供たちは、ピーマン嫌い大泣きで、どうしても沢山のピーマンを食べて欲しくて今回のメニューになりました。
プラスドライカレーの辛さを抑えるためにかぼちゃ入りで目玉焼きを付けて、子供でも食べやすいようにしてみました。
夕方バタバタと作っても時間内に間に合いましたよ。
せっかくなら、雑穀米や玄米で食べるのもイイカモメロメロです。

たっぷりと作ったので明日は、ドライカレーオムライスにでもアレンジしたらいいかも?ですニコニコ



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この記事へのコメント
おはようございます(^^)

ドライカレー、手間がかかりますよね(^^;)

でも1品で野菜もいっぱい食べれるし、イイですよね~☆
Posted by 佐土原地域活性化協議会佐土原地域活性化協議会 at 2013年06月13日 08:55
佐土原地域活性化協議会さん。
はじめまして(*^_^*)
わが家は、フードプロセッサーがないため。。。
みじん切りの作業が大変でした。
でも、たまには野菜の素材をいかしたドライカレーもありですね(^u^)
美味しかったです。
Posted by ライスライス at 2013年07月06日 14:37
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    コメント(2)