2012年09月20日

本日の夕食
















本日もザ・和食です。
ごはん鮭と大葉の混ぜ寿司 お米は、特別栽培米 島根県石見銀山産こしひかり
ごはん小松菜と油揚げと豆腐の入ったお味噌汁
ごはんワカメ&干しシイタケ&海老のあんかけ茶わん蒸し
ごはんキャベツの味噌あえ
本日も肉なしメニューですスマイル
旦那さんがいる時には、なかなか出せないレシピを美味しく食べてもらおうと研究中の茶わん蒸しです。
でも、調子にのってワカメ入れ過ぎで黒過ぎますね笑い

まだまだ、研究頑張ります力こぶ

追伸:お寿司には、粒ぞろいのいいコシヒカリの方が相性があいますよ。
   それに、石見銀山コシヒカリは、甘みもうま味もあって白米でも美味しいので10月初旬入荷予定の新米も楽しみです。


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