米屋の嫁ブログ

お盆に入りましたね。
当店は、通常営業だった為、姫たちは保育園に行きましたが。。。
やっぱりお盆になると帰省等で保育園の園児も少なかったようで、「月曜日までおやすみよね？」って、帰宅途中に言われてしまいました。
商売をしているとなかなかかまってあげられず。。。申し訳ないです。
明日は、日曜日でお休みの為。お墓参り後、姫たちの時間を作ってお休みを満喫する予定です


今日は、お盆に入りお膳もあったため、和食中心のごはんです。
　実家のおばあちゃんが作った新米宮崎県産こしひかり
　鯖の煮物
　さといもとイカの煮物
　きゅうりとロースハムの酢の物
　豆腐とエノキとワカメのみそ汁

今日もおかわりなしでの満足和食料理です。
そうそう、昨日ブログ更新している間にゴーヤの佃煮煮詰めすぎました。
小分けするのに結構固くて取りにくいんです。
やっぱり最後まで様子見ながら煮詰めるべきでした。。。
お味はバッチリです。
長女は、このゴーヤだったら好物になりそうです。
作り方は、簡単で煮汁がなくなる途中で火を止めることをお勧めします。