2011年08月13日

和食中心②

お盆に入りましたね。
当店は、通常営業だった為、姫たちは保育園に行きましたが。。。
やっぱりお盆になると帰省等で保育園の園児も少なかったようで、「月曜日までおやすみよね?」って、帰宅途中に言われてしまいました。
商売をしているとなかなかかまってあげられず。。。申し訳ないです。
明日は、日曜日でお休みの為。お墓参り後、姫たちの時間を作ってお休みを満喫する予定ですニコニコ


今日は、お盆に入りお膳もあったため、和食中心のごはんです。
ごはん 実家のおばあちゃんが作った新米宮崎県産こしひかり
ごはん 鯖の煮物
ごはん さといもとイカの煮物
ごはん きゅうりとロースハムの酢の物
ごはん 豆腐とエノキとワカメのみそ汁

今日もおかわりなしでの満足和食料理です。
そうそう、昨日ブログ更新している間にゴーヤの佃煮煮詰めすぎました。
小分けするのに結構固くて取りにくいんです。
やっぱり最後まで様子見ながら煮詰めるべきでした。。。
お味はバッチリgoodです。
長女は、このゴーヤだったら好物になりそうです。
作り方は、簡単で煮汁がなくなる途中で火を止めることをお勧めします。



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この記事へのコメント
あれっ?ご飯が少ないような・・・笑
Posted by ベニスの米屋 at 2011年08月18日 10:31
ベニスの米屋さん
旦那さんも協力してもらってます。
和食メニューでなんだか物足りないようです。
ごはんは、しっかり食べていますよ。
こう見えてお椀は、通常のお椀より大きめのです。
コメントありがとうございます(^-^)
Posted by ライスライス at 2011年08月25日 15:45
 
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和食中心②
    コメント(2)