2009年08月13日

お盆です。

お盆です。宮崎に帰省された皆さん。「おかえりなさい。」
また、宮崎に観光に来られていらっしゃる皆さん「ようこそ。」
お盆の時期に宮崎は、ホントに暑いです。
そんな時に食べたくなる、宮崎の郷土料理の冷や汁です。お盆です。







家庭によって作り方は、様々ですが。。。
わが家では、海幸さん「県庁通りにある花月亭さん」冷や汁の素で作った冷や汁がやっぱり美味しいくって冷や汁するときには、必ずお店に買いに行ってます。
花月亭さんでは、麦ごはんに大葉とキュウリが入ってます。豆腐は、入ってないけど美味しい。
本来、冷や汁には、豆腐は入っていなかったとか??

花月亭さんでも召しあがれるメニューです。
17日・18日には、お休みされるようです。
宮崎県庁観光ついでにお昼ごはん等で足を運んでみてください。
もちろんお米は、福田米で美味しいって評判のえびの産ひのひかりです。


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