米屋の嫁ブログ

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新車のハイエースがやってきました。
１１年ほどのっていたハイエースを今回、買い替えしました
前回のハイエースにも愛着がありすぎて。。。
悩みましたが。。。
車検の費用だったり、維持費を考えて今回、新車を購入しました。
でも。。。毎回思うんですが、高い？？ですねぇ
大事に安全運転に心がけま~す。


で。。。
早速、契約農家さんへお米の仕入れへまた行っています。
なんと、嫁の身長148ｃｍでも届くように後ろの扉には、とっても付いているんですよね
これは、有りがたいです。
前回のハイエースでは、ジャンプして締めていたりしました

わが家のNEWハイエース君、頑張ってお米たくさん運んでねぇ  

新品種のお米

左：秋のきらめき　　　　　　　　　　　　　　　　　右：つぶぞろい

平成２７年産より新品種としてデビュー準備中の秋田県の新品種のお米の食べ比べ中です。
ブログでＵＰすると見た目の違いが分かりにくいですねすみません。
店頭のみでの販売でこれからのお客様の声を楽しみにしています
  

新しい新年を迎えてお米屋さんも変わりました。
どこが？変わったと思いますか？？

お米マイスターが知っている。
お米の細かいお話です


それは・・・。
店頭より新米表示がなくなりました。

どうしてか？と、言うと。。。
「新米」として表せる期間が決まっているからです。
原料玄米が生産された当該年の12月31日までに容器に入れられ、若しくは包装された玄米または原料玄米が生産された当該年の12月31日までに精白され、容器に入れられ、若しくは包装された白米を新米と表示するからです。

な・の・で！！
「新米」と現在表示されたお米は、昨年12月31日までに精米もしくは梱包されたお米になっているんですよ

当店では、美味しくお客様へ召し上がって頂けるよう当日精米のお米を店頭に並べているため。。。
新米表示がなくなってしまった。と、いうわけです。
お米の細かいところまで見てみると、もっと美味しいお米に出会えるはずです






  

締切間近です！！
最終しめきり日が１月６日になっています。
第一回目でみやざきのお米が手元にとどいたお客様おめでとうございます。
つぎは、嫁にも何かあたるといいなぁ♪  

皆様、１２月も残りわずかですね。
数件、お問い合わせをいただいていますのでご連絡です。

当店の年内の営業は、31日まで頑張ります。
尚、配達は、３１日午前中までとなっております。
年明けは、１月４日より営業いたします。

お正月用のお・も・て・な・し♪用のお米も是非、福田米穀店のお米をご賞味くださいませ。

  

最近。。。
日中は、師走でバタバタと
夜は、三女とそのまま寝ちゃってます。

そのため。。。
数名のお客さまからもブログお休み中ですねぇって、言われてしまいました

そんなに私のブログを楽しんでいただいているなんて本当に光栄です。
いつも足を運んでいただいています皆様に感謝です

お休みしていた分。。。
今日は、起きているので数日分を更新させていただきました。
今後もお楽しみくださいませ。

今年も12月初めに嫁の作るぜんさいのふるまいやってました。
告知も終わった後で申し訳ないです

お歳暮時期ともあり、いつも以上に来店のお客様も多く、嫁手作りの餅入りぜんざいも大好評でした

今年は、店頭に並んだ13種類から選べるお米の詰み合わせセットのお米が大好評で3合づつ入った小袋が9セット入った詰め合わせて、ご注文いただいてから精米・梱包も手作業のため、少し時間がかかってしまうのですが・・・。
お歳暮に喜ばれています

定番品種から新品種まで、なかなか食べ比べる機会もないのでお勧めの贈りものです。
  

宮崎県内では、なかなか見かけない品種。
北海道の最高級品種のゆめぴりかです。
http://www.yume-pirika.jp/
関東では、ＣＭも好評でもっちりと柔らかめのお米です

わが家のごはん鍋も相当使っているためふちが白くなり始めました。
そろそろ、寿命かなぁ？
本当に大活躍のごはん鍋です。  

お米マイスターが選んだお米を新米の美味しい季節にお客様へもっと知っていただきたくてこんなことやってます
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　


２合づつ入った、オススメのお米のステックです。
この機会に日ごろ食べてないお米も食べるのもよいですよ

美味しいお米を美味しい時期に召し上がってくださいね。
  

今日の夕食は、新潟県佐渡産朱鷺と暮らす郷こしひかりの新米です。
こちらのお米は、お米マイスター５ッ星の旦那さん一押しのお米です。
当店のお米好きのお客様にも好評で当店で並ぶ品種の中では、上位のお米です。

水加減を普通で炊きましたが、いつもよりお米表面が柔らかったです。
硬めが好きな方は、気持ちお水を少なくすると美味しいく召し上がれます。
その後の食感は、しっかりとしたおコメ本来の硬さがあり食味も美味しいお米です。
今年もお客様へ自信を持ってお勧めできる美味しさになっています。

このお米の一番美味しい時期に召し上がっていただきたいお米です  

本日のランチのお米は、
「月曜から夜更かし」でマツコデラックスさんも美味しいと絶賛されていた
島の香り　隠岐藻塩米　特選こしひかりです。

海のミネラルが入っているのでお米にも甘みがあって美味しかったです。
硬めの食感であわてて飲み込まずに噛んでよく味わうとなお美味しいと思います











TVの反響で人気の品種の為、当店では、店頭のみの数量限定での販売中です。
















今日早速、TVをご覧になられていたお客様へ配達しました。
喜ばれて食べられるのを楽しみにされていました。
また、感想がお伺いするのが楽しみです  

左から
新米　島根県石見銀山こしひかり
新米　島の香り隠岐藻塩米　特選　こしひかり
新米　山形県産つや姫
新米　北海道　ゆめぴりか
新米　新潟県佐渡産　朱鷺と暮らすこしひかり

※島の香り隠岐藻塩米特選こしひかりは、「月曜から夜更かし」のTVの反響もあり、当店は、店頭のみでの数量限定の商品です。
１月にお米マイスターの試験後に名古屋のお米屋さんで購入した品種で自宅で帰って食べた時に美味しかったので予約していたら今年は、TVに出たこともあって予約の数量しか手に入りませんでした。この機会に是非みなさんもご賞味ください。  

今日は、旦那さんの母校＆長女の通う小学校の５年生にお米講座をしてきました。
汗だくでしていた旦那さん緊張？だったのでしょうか。
でも、生徒さんも一生懸命聞いてくれていて質問まででていましたよ

講座の中で聞くと。。。
みなさん結構、自宅でお米を炊いていてビックリしました。

講座の中でおいしいお米の炊き方を説明するとみんな興味津々でした。
翌日、家庭科でお米を炊く予定なのでおいしいお米となりますように真剣です
是非、自宅でもおいしいお米の選び方と炊き方でおいしいお米を食べてほしいメッセージも込めて講座を修了しました。


今後もお米マイスター出前講座を実践していって、お米好きな子供さんが増えますように♪  

石川県白山産のばんば農園さんが作った特別栽培米夢ごこちの新米が入荷いたしました。
夢ごこちは、こしひかりから出来た低アミロースのもちもちしたお米です。
ばんばさんが今年も美味しいお米にしあげて頂きました
おにぎりは、冷めてももちもち感がよくオススメです。

早速、運動会のおにぎりになりそうです。  

今日は、中秋の名月ですね。
今年は、お月見団子を米粉を使ってみたらし団子を作りました。
コレが簡単でしたよ。
白玉より少し硬めですが美味しかったです

三女も今日で10日になりました。
あっというまです。
寝顔で微笑んでいる赤ちゃんを見ると癒されます  

出産予定日残り２日です。
検診でしたが・・・。
まだ本格的な陣痛もきそうにありません
のんびり屋さんのＢａｂｙちゃんのようです。

９月５日に石川県のばんば農園さんの「ひとめぼれ」の新米が入荷しました
昨年も運動会時期に新米が入荷しまして大好評だったお米です。
今夜の土鍋でのお米の炊き上がりも１粒１粒がたっていてピカピカです。

等級も１等級の特別栽培米のひとめぼれです。
運動会のおにぎりにおすすめのお米です。
少量からも販売できますのでお気軽にお申し出くださいませ。

カリーノ地下１Ｆの料理教室Ｍａｎma宮崎校さんでも２合パックで販売中です。
日曜日は、当店がお休みの為、カリーノ地下１ＦのＭａｎｍａさんで購入できますので。。。
お手数ですが、宜しくお願いします

























で。。。
嫁がいつお産がきてもいいように♪
昨夜から圧力なべで仕込んだおでんとばんばさんの新米で頂きます。
お産に向けで食料品とか準備してましたが。。。
どんどん消費を続けて今日のおでんで冷蔵庫もすっきりです。
あ～あ。いつでてくるのやら？
でも、あの痛みを考えると怖いです
  

出産予定日まで後４日の米屋の嫁です。
まだまだ、お腹の中でポコポコ動いて元気なBabyちゃんです。
今日もいつも通りお米屋さんの店番していると
「まだ、いるね」
「予定日いつですか？」
と、聞かれる程の見た目ですが。。。お腹の赤ちゃんは、お腹の中の生活を楽しんでいるようです。
いつ出てくるか？楽しみです

※うちの旦那さんも本日より晩酌を中止してお産準備のようです。
次女の時は、お祭りと重なってタクシーでいったもんなぁ～






今日は、こちらのご紹介です
宮崎ガスさんをご利用の皆様の手元には、そろそろ届いていると思いますが。。。
「くらしとほのお」の情報誌に福田米穀店を掲載していただきました
もちろん、今日もわが家は、土鍋でガス炊飯の夕食でした
ホントにガス炊飯のお米は、オススメです

これから各地の美味しい新米も入荷しますので是非、こちらの情報誌を参考に美味しいお米にお客様のお手元にお届けできるとうれしいです
  

９月１日は、防災の日です。
いつ何が起きるかわからない？？？
そんな時の備えとして、当店でもお米の非常食を取り扱いをしています
熱湯で２０分。なんと今は、お水でも６０分でできる安心米です
それも５年間の長期保証の為、もしもの備えにも安心です。
わが家ももうすぐ、１人家族が増えるので、もしもの備えに非常食セットの購入数量を見直しをしていきます。

  

今年は、天候にも恵まれて昨年より早めの早場米の新米が本日より販売となりました。

初穂の縁起物として、贈答用・ご自宅用としてもご利用いただいております
宮崎市内は、もちろん無料で配達いたします
また、全国各地の発送も承っておりますのでお問い合わせくださいませ。

今年の新米は、少し水を少なめに炊くと美味しいようです

５キロ　　　2180円
１０キロ　　4260円です。　  

宮崎市内の田んぼの稲穂もこんなに黄金色になってきました。
宮崎市内もの日が続き今月末には、店頭に宮崎県産の早期水稲米が並びます
後は、新米のお味が気になるところです

生産者の皆様、この暑い中の稲刈り作業お疲れ様です。
消費者の皆様に美味しいお米がお届けできるよう当店もお手伝いさせていただきます。
  

今日は、料理教室Manmaさんのお米Lessonの日でした。
本日１６日は、産前最後のお米Lessonでした。

出産予定日が９月７日の為、今日が最後で産休に入らせて頂きます
産後落ち着き次第、また復帰させていただきますので、宜しくお願いいたします。

本日は、お米の品種　花キラリの５分づき米を使ったチキンカレーです。
前回お米の美味しさの魅力にハマりました
と、いう生徒さんが２回目の受講をしていただきました。
ありがとうございます

今後も色んなお米を探し求めて、色んな方へお米の魅力をお伝えできるよう、産休中も勉強してまいります。
ご参加いただきました生徒の皆様、またご協力いただきましたスタッフの皆様ありがとうございました。
頑張って出産してきます